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神奇降糖八方藤柳茶~翡翠飯卷食譜及作法



材料:
糙米飯1.5碗,高麗菜葉150克,紅蘿蔔20克,洋蔥10克,雞蛋1顆,橄欖油1小匙。
糖尿病飲食​
調味料:
鹽1/4小匙,胡椒粉少許。



作法:
1.蔬菜洗淨;洋蔥、紅蘿蔔均去皮,切碎;雞蛋打散。
2.高麗菜用滾水汆燙至軟,撈起後沖涼,瀝乾備用。糖尿病飲食​
3.熱油鍋,炒香雞蛋和洋蔥,加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。
4.將作法3包入作法2捲起即可。糖尿病飲食​


降血糖功效:
雞蛋富含卵磷脂,能降低體內壞膽固醇,預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物,可刺激胰島素合成及釋放,有助穩定血糖。

 

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